2019年11月15日,二和嫁嫁獲得1000萬人民幣的A輪融資,投資方為武漢江夏科投。
在武漢的方言里“嫁嫁”是外婆的意思,汪黎的外婆姓李名二和,用外婆的名字命名外婆做了一輩子的牛肉醬顯得理所當(dāng)然,同時(shí)又極具地域色彩。
2015年8月,在合伙人的再三要求和不斷勸說下,汪黎選擇成立二和嫁嫁,將外婆的醬分享給更多喜歡美食的用戶。
從2015年成立至今,二和嫁嫁除了最早推出的辣味牛肉醬又在后續(xù)數(shù)年根據(jù)用戶口味上線了香菇雞肉醬、多味腐乳等在內(nèi)的10多款新品,年?duì)I業(yè)額超過1000萬。
渠道上他們不僅深耕線上通過與李佳琦等知名KOL聯(lián)合賣貨,還與盒馬鮮生、中百超市、Today今天便利店等數(shù)十家新零售大牌合作搶戰(zhàn)線下市場(chǎng)。
此外,二和嫁嫁還將于近期推出線下餐飲品牌二和家,主打醬拌飯、湯燙飯等產(chǎn)品。
2018年,“二和嫁嫁”開始研發(fā)新產(chǎn)品,同時(shí)優(yōu)化包裝設(shè)計(jì),針對(duì)年輕群體主打中高端消費(fèi),線上線下同時(shí)發(fā)力,在傳統(tǒng)銷售結(jié)合IP營(yíng)銷的模式下,當(dāng)年銷售額即取得了爆發(fā)式增長(zhǎng),全年累計(jì)銷售量近35萬瓶,銷售額達(dá)到1500萬元。
現(xiàn)在的“二和嫁嫁”,已經(jīng)是一家擁有獨(dú)立廠房、齊全生產(chǎn)線以及完善組織架構(gòu)的企業(yè),在正常運(yùn)行的情況下,牛肉醬的日均產(chǎn)量能達(dá)5000瓶,大規(guī)模生產(chǎn)中,“二和嫁嫁”仍然秉持著“無添加,純天然”的產(chǎn)品理念,選擇無腌制的新鮮牛肉以及配料,旨在打造區(qū)別于傳統(tǒng)腌制醬料的高端醬料品類。
在如今動(dòng)輒就是“高科技、人工智能”的創(chuàng)業(yè)風(fēng)潮中,汪黎的“二和嫁嫁”牛肉醬可謂在傳統(tǒng)食品行業(yè)中打了一個(gè)漂亮的翻身仗。作為武漢的本土企業(yè),用武漢的傳統(tǒng)特色做出品牌,從一個(gè)創(chuàng)業(yè)靈感到如今的千萬規(guī)模,背后承載的是這個(gè)80后武漢女孩及其團(tuán)隊(duì)異于常人的努力。
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